Einzigartig
Käse, Gaumenfreude und Genuss pur
Ich, Daniela Weber, leite seit Januar 2023 die Käserei in Düdingen, wo wir hauptsächlich Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois und Joghurt herstellen. In Düdingen sind wir auch als Lehrbetrieb tätig und bilden mit großer Leidenschaft die nächste Generation von Milchtechnologen aus, um das traditionelle Handwerk und die Qualität unserer Produkte zu sichern. Von Juli 2020 bis Juni 2022 war ich Milchkäuferin in der Käserei Wünnewil, bevor dort die Produktion eingestellt wurde. Unser Käseladen in Wünnewil wurde nach einer Renovierung im August 2024 neu eröffnet und bietet weiterhin eine große Auswahl an selbst hergestellten Produkten sowie regionalen Spezialitäten. Zusätzlich finden Sie unsere Produkte rund um die Uhr in Käseautomaten in Wünnewil und Düdingen.
Wir heissen Sie herzlich willkommen
Ich bin Milchtechnologin aus Leidenschaft und mit der Übernahme der Käserei Wünnewil, geht für mich ein Traum in Erfüllung.
Daniela Weber
Inhaberin Käserei Wünnewil + MILCHTECHNOLOGIN AUS LEIDENSCHAFT
Mich fasziniert die Vielseitigkeit dieses Berufes. Meine Lieblings- Arbeit ist die Jogurtherstellung.
Dominique
Milchtechnologin
Ich liebe den Kontakt mit Kunden und natürlich unsere leckeren Produkte.
Veronika Herren
Verkäuferin mit Humor
Zu meinen Lieblingsaufgaben gehört die Herstellung von Butter und das Verpacken/Dekorieren von Käse für Geschenke.
Bettina
Aushilfe
Abschied
Ein herzliches Dankeschön an die Käsereigenossenschaft Wünnewil! Von Juli 2020 bis Juni 2022 hatte ich die Ehre, als Milchkäuferin in der Käserei Wünnewil tätig zu sein, bevor der Betrieb aufgrund des Neubaus in Frieseneit geschlossen wurde. Es war eine Zeit voller wertvoller Erfahrungen und guter Zusammenarbeit, wofür ich mich von Herzen bedanken möchte. Ich wünsche der Genossenschaft viel Erfolg und alles Gute in der neuen Käserei!
